다양한 실무경험과 트렌드에 맞춘 메뉴개발로 실전에 바로 적용시킬 수 있는 컨설팅 까지 전수 가능한 프로그램입니다.
매장을 운영중이시거나 창업을 준비중이신 분들을 대상으로 유명한 베이커리에서 판매하는 다양한 인기제품을 만들어 보고 창업시 필요한 기술 및 메뉴개발에 도움을 드리는 과정입니다.
커피에 대한 전반적인 이해 및 창업에 필요한 머신에 대한 이해 및 부재료에 대한 이해를 배우는 과정입니다.
